Vino Cabernet Sauvignon Alma Mora 750 Cc

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    Vino Cabernet Sauvignon Alma Mora 750 Cc

    Bodega: Finca Las Moras
    Composición:1% Cabernet Sauvignon
    Cosecha: 211.
    Viñedos: Valle de Tulum, 63 msnm, San Martín, San Juan.
    Proceso: Cosecha manual. Descobajado y rotura de grano. Maceración en frío por 72 hs. Remontajes cortos y un delestage por día. Fermentación entre 22º y 27º C durante 1 días. Descube y prensado. El 4% del vino se conserva en Roble Americano por 4 meses. Corte autoclarificación. Filtrado y embotellado.
    Alcohol: 14%
    Acidez: 5.8 g/l
    Azúcar: 4.3 g/l
    PH: 3.6
    Notas de cata:Vino de color rojo rubí. Aromas a frutas negras, pimiento rojo, vainilla y chocolate. En boca se presenta con mediana estructura, de taninos maduros y sabor duradero.
    Maridaje: Siendo un Cabernet de buena estructura es perfecto para combinar con cocciones a base de carnes de res o cordero, preparaciones a las brasas y quesos duros.
    Temperatura de servicio: Servir entre 17°y 19°C.

    Obs Precio

    Precio Legal
    Producto pesable0

    Campos extra

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